وصفات جديدة

مربى اليقطين

مربى اليقطين


لقد قشرت اليقطين والبذور.

كشطته ورشته على الفور بعصير الليمون.

أضع الماء والسكر في قدر وأترك ​​على نار هادئة.

تركتها على النار حتى يذوب السكر وتشكل شرابًا سميكًا ، ثم أضفت اليقطين المبشور.

تركتها على النار لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر بملعقة خشبية.

في النهاية أضفت سكر الفانيليا وخلاصة الفانيليا وبعد ذلك أطفأت النار ووضعت المربى في البرطمانات المعقمة.

لقد ملأت 3 عبوات سعة 400 غرام.

أرتدي الأغطية ووضعتها في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى على نار خفيفة ، وبعد ذلك تركتها تبرد حتى اليوم التالي.

أكثر ما يعجبني في هذا المربى هو اللون البرتقالي المكثف.




فيديو: طريقة عمل مربى اليقطين او القرع طعم و لون وقرشة بتجنن مع رباح محمد الحلقة 579