وصفات جديدة

كعكة "Buzdugan" (وصفة فيديو)

كعكة


نقوم بإعداد الكعك على النحو التالي:

كونترتوب (لـ 24 قرصًا بقطر 7-8 سم ، والتي ستشكل 12 قطعة كعك)

نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ثم مع السكر. أضف الصفار تدريجياً. يقلب الدقيق المنخل جيداً. توضع العجينة في كيس وتشكل أقراص بقطر 7-8 سم ، في صينية مبطنة بورق الخبز. يتم وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول الأقراص إلى اللون البني على الحواف.


شراب مركز نحضره بغلي الماء والسكر لمدة 5 دقائق. دع الشراب يبرد ثم ضعه في نكهة خلاصة الروم. تُخبز الجوز في الفرن وتُرفع القشرة وتُقطع بالسكين.

كريم

اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى يذوب الأخير. يُضاف الصفار واحدًا تلو الآخر والكاكاو ، ويُخلط حتى يمتزج جيدًا ، للحصول على كريمة ناعمة ورقيقة. يبقى الكريم في الثلاجة حتى يتم تجميع الكعك.

نقوم بتجميع الكعك

نقوم بشرب الأقراص ، نغمسها 2-3 مرات في الشراب المبرد ، نضع الكريمة مع البوز في منتصف نصفها ، ثم نضع الأقراص الأخرى في الأعلى ونضغط قليلاً حتى ينتشر الكريم بينهم . نضعها في البرد ثم نضع الكريمة على حواف الكيك ونضعها في الجوز. مع الكريم المتبقي ، نصنع المسامير فوق الكعك.

يتم تبريد الكعك حتى يصبح جاهزًا للتقديم.


2 وصفات لذيذة بالفواكه تساعد جسمك

يُطلق على التوت البري أيضًا اسم "التوت البري"طبيب الكلى"، بالإضافة إلى حقيقة أن مستحضرات التجميل أثبتت قدرتها على إبطاء عملية الشيخوخة. ومن المعروف منذ القدم أنه يعالج العديد من الأمراض ، وخاصة أمراض المسالك البولية ، وذلك بمنع البكتيريا من الترسب على جدران المثانة. قد يقول بعض الخبراء حتى أن الخصائص الطبية للتوت البري أعلى من الفوائد الغذائية.

وصفة عصير التوت البري

اصنع عصير التوت البري ومشروب اللوز ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، وسترى مقدار الطاقة التي ستحصل عليها طوال اليوم ، بفضل الفيتامينات A و C وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والألياف. ودعنا لا ننسى: عصير التوت البري يحتوي على الكالسيوم مما يعني أنه يحارب ترقق العظام ويساهم في صحة الأسنان. تعمل هذه الثمار الصغيرة على تسريع عملية التمثيل الغذائي - تعمل الأحماض العضوية في التوت البري على إذابة رواسب الدهون - وبسبب العدد الكبير من مضادات الأكسدة - التي تقضي على رواسب الكوليسترول على الشرايين - ويمنح الإيسيركتي بشرة متينة وبشرة متوهجة.

Alpro تطلق Alpro High Protein ، أول مجموعة من المشروبات العشبية.

فيما يلي وصفتنا لعصير التوت البري الذي تحتاجه:

  • 3 أرباع زجاج مع ثلج
  • 1 كوب حليب لوز
  • 1 ملعقة كبيرة توت بري مبشور

نضع جميع المكونات وخلاط الثلج ويخلط جيدا. سوف ينهار الثلج ويمتزج مع حليب اللوز ، مما ينتج عنه مذاق حريري ، ولكن في نفس الوقت منعش ، ويبقى على الشفاه حتى بعد الانتهاء من المشروب.

كل ما تريد معرفته عن معالج الطعام

الصورة: Shutterstock / HandmadePictures

التمر فاكهة أخرى مفيدة للجسم

يعتبر التمر من الأطعمة العجيبة الأخرى التي تعالج العديد من الأمراض ، من فقر الدم إلى السرطان ، وتعتبر واحدة من أكثر الأطعمة صحة في العالم. هذه هي التمر الذي يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم ويمنع النوبات القلبية أو السكتات الدماغية. و، على الرغم من أنهم يتناولون كميات كبيرة من الفركتوز ، إلا أنهم يحافظون على وزن أجسامهم تحت السيطرة بسبب العناصر الغذائية التي تجعلهم يشعرون بالشبع لفترة أطول ، مما ينظم مستويات السكر في الدم.

يحتوي التمر على بروتين أكثر من الفواكه الأخرى ، حيث يعتبر الفركتوز والجلوكوز غذاء للدماغ. إن الجمع بين الجلوكوز وفيتامين B5 يحفز الجهاز العضلي. في الوقت نفسه ، يعالج أمراض الجهاز الهضمي عن طريق استعادة الفلورا المعوية وتحييد حمض المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يقال أيضًا أن هذه الفاكهة - من خلال المواد التي تمنع الجذور الحرة في الجسم - تقلل من الإصابة بالسرطان وتحسن الرؤية وتنظم نظام القلب والأوعية الدموية.

وصفة الكسكس + التمر

إذا أقنعناك من وجهة نظر طبية ، فإننا "نتحداك" من وجهة نظر الطهي أيضًا: & icircți نقترح وصفة للكسكس بالتمر ، والذي يمكنك تناوله ببساطة أو كطبق جانبي.

أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 200 جرام كسكس
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من اللوز الخام المفروم
  • 1 برتقالة
  • 14 تمر بدون قرفة و acircmburi

اتركي اللوز والتمر ومثلج الماء الفاتر لترطيبها لمدة 1-2 ساعة. ثم نطحن اللوز بشكل خشن ونقطع التمر إلى قطع. قشر برتقالة وابشرها واعصرها على العصير. ضعي الكسكس في وعاء واسكبي فوقه كوبًا من الماء المغلي لتليينه. اتركيه هكذا لمدة 20 دقيقة ، مع الوقت والثلج الذي يحضر صلصة التمر.

نضع اللوز ليتماسك قليلاً في زيت الزيتون ، وبعد بضع دقائق نضيف التمر والبرتقال ، ونترك التركيبة لمدة 4-5 دقائق على نار هادئة. ثم تضاف صلصة التمر فوق الكسكس وتقدم ساخنة. ستذكرك رائحة غريبة ومثلجة بالمطبخ المغربي!


FarfuriaVesela.ro: Prajitura & # 8222Buzdugan & # 8221

أرسل لنا FarfuriaVesela.ro طعامًا شهيًا جديدًا: Cake & # 8222Buzdugan & # 8221.

يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو هنا!

مكونات

6 بيضات
180 غرام طحين
100 غرام سعال السكر
مسحوق الملح

250 غرام زبدة (82٪ دهون وغير مملحة)
2 صفار
100 غرام سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة كاكاو منخول
1 زجاجة خالية من الروم

300 مل ماء
150 غرام سكر
esenta de rom

من اجل للتزيين
جوز أو بندق ناضج.

طريقة التحضير

كونترتوب (لـ 24 قرصًا بقطر 7-8 سم ، والتي ستشكل 12 قطعة كعك)

نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع قليل من الملح ثم مع السكر. أضف الصفار تدريجياً. يقلب الدقيق المنخل جيداً.

توضع العجينة في كيس وتشكل أقراص بقطر 7-8 سم ، في صينية مبطنة بورق الخبز. يتم وضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول الأقراص إلى اللون البني على الحواف.

نحضر الشراب بغلي الماء والسكر لمدة 5 دقائق. دع الشراب يبرد ثم ضعه في نكهة خلاصة الروم.

تُخبز الجوز في الفرن وتُرفع القشرة وتُقطع بالسكين.

اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى يذوب الأخير.
يُضاف الصفار واحدًا تلو الآخر والكاكاو ، ويُخلط حتى يمتزج جيدًا ، للحصول على كريمة ناعمة ورقيقة. يبقى الكريم في الثلاجة حتى يتم تجميع الكعك.

نقوم بشرب الأقراص ، نغمسها 2-3 مرات في الشراب المبرد ، نضع الكريمة مع البوز في منتصف نصفها ، ثم نضع الأقراص الأخرى في الأعلى ونضغط قليلاً حتى ينتشر الكريم بينهم . نضعها في البرد ثم نضع الكريمة على حواف الكيك ونضعها في الجوز.

مع الكريم المتبقي ، نصنع المسامير فوق الكعك. يتم تبريد الكعك حتى يصبح جاهزًا للتقديم.