وصفات جديدة

Csoroge (نوع من الكعك المجري)

Csoroge (نوع من الكعك المجري)


اخلطي الخميرة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وأضيفي الحليب واتركيها في مكان دافئ حتى تتضخم وتظهر الفقاعات على السطح.

نخلط الدقيق مع شحم الخنزير وصفار البيض والملح والخميرة المنتفخة في وعاء ونعجن جيداً. اتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بالتمدد بسمك إصبع واحد. قطعت العجين إلى شرائح مستطيلة قطعتها إلى نصفين. ركضت أحد الرؤوس من خلال الشق.

في زيت ساخن ، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

تقدم مع السكر البودرة والمربى.


فيديو: Csörögefánk recept